菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐学生

海陆大作战

海陆大作战的做法

1张图片

“老公休假半个多月，昨天我才有时间好好陪着大宝跟老公去逛逛街，买买东西，去游乐园玩耍下，宝宝喜欢吃肠跟大虾，平时清煮太单调，索性晚上回家一个红烧大虾，又去菜园摘了黄瓜，玉米，做了个海陆空小炒，的确大受欢迎。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
鲜虾 14个
玉米粒 100g
香肠 1根
黄瓜 200g

辅料

盐 3g

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

海陆大作战的做法步骤

1
准备材料，就开始制作了，首先把玉米用水煮五分钟。
2
大虾剥皮去头，滴几滴柠檬汁去腥
3
将玉米剥粒，鸡蛋打散，香肠切成小块，黄瓜切成丁。
4
热锅凉油，油开倒入鸡蛋快速的搅散，然后盛出来。
5
倒入少许油，油开加入玉米粒，黄瓜丁，香肠块进行炒制。
6
待到黄瓜炒到白色部分有点发亮，香肠开始有点上色，倒入大虾跟鸡蛋翻炒。大虾变色紧致了稍微撒点盐就可以装盘。
7
装盘出来大宝忍不住要吃，小爪子还没洗就拿了一个大虾吃起来。

小窍门

玉米粒大家都喜欢吃但是觉得剥不容易，可以开水煮五分钟然后用不锈钢勺子把儿找到玉米顶端摁住一边压一边往下推，这样很容易剥下来。

来自美食天下蹦蹦糖球的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐学生

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人