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炸麻叶

@那时花开@
炸麻叶的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炸麻叶的做法步骤

  • 炸麻叶的做法步骤：1
    1
    准备好的食材。
  • 炸麻叶的做法步骤：2
    2
    磕一个鸡蛋到面粉里。（面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作）
  • 炸麻叶的做法步骤：3
    3
    加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。
  • 炸麻叶的做法步骤：4
    4
    揉成光滑的面团。（太干手上就沾点水揉面）
  • 炸麻叶的做法步骤：5
    5
    把面团擀成薄片。（擀薄一点炸起更酥脆）
  • 炸麻叶的做法步骤：6
    6
    用饼干模刻出的花型。
  • 炸麻叶的做法步骤：7
    7
    下油锅炸至金黄即可。

小窍门

加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
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