客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

酸辣藕丝 首发

悦悦玉食
酸辣藕丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

酸辣藕丝的做法步骤

  • 酸辣藕丝的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮，洗净，切成丝，用凉水冲洗一下，捞出。
  • 酸辣藕丝的做法步骤：2
    2
    干红辣椒斜切成丝，准备10粒左右的花椒。
  • 酸辣藕丝的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热，倒入少许油，放入干红辣椒丝和花椒呛出香味。
  • 酸辣藕丝的做法步骤：4
    4
    放入藕丝翻炒。
  • 酸辣藕丝的做法步骤：5
    5
    当藕丝开始变得透明时加入适量白醋翻炒。
  • 酸辣藕丝的做法步骤：6
    6
    最后加盐调味出锅。

小窍门

莲藕切好后，用凉水冲洗一下，洗掉一些淀粉，就不容易粘锅了。
莲藕最好选用比较嫩的藕尖，炒出来才脆。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

酸辣藕丝的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 产妇

热门专题

更多
红焖羊肉 焖面 酥饼 芒果班戟 凉拌面 清蒸鲫鱼 盐煎肉 话梅排骨 什锦蛋炒饭 鸡蛋火腿三明治 醋溜白菜帮 川贝冰糖炖雪梨 清炖鸡汤 番茄龙利鱼 裤带面

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹