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烤粉丝茄子

寒飘
烤粉丝茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烤粉丝茄子的做法步骤

  • 烤粉丝茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，去除蒂部
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：2
    2
    放锅里煮软(大概煮7-8分钟），记得翻面
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：3
    3
    粉丝也放热水锅里泡软（不用煮）
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：4
    4
    瘦肉剁碎，青葱切碎
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：5
    5
    热油锅，炸香青葱
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：6
    6
    把瘦肉粒放进去翻炒
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：7
    7
    加一勺老干妈和两勺番茄酱进去
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：8
    8
    然后把泡软的粉丝倒进去，翻炒一两分钟，放酱油和盐、鸡精调味，然后出锅
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：9
    9
    煮软的茄子放凉，切两半，不用切断
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：10
    10
    在表面打十字花到，然后撒上少许的盐和老干妈，放进烤箱，170度左右，烤20分钟
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：11
    11
    20分钟后，把粉丝铺在茄子上面，
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：12
    12
    继续烤10--15分钟
  • 烤粉丝茄子的做法步骤：13
    13
    最后撒上青葱，出烤箱，开吃
来自 美食天下 寒飘 的作品
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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