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平底锅摊蛋饺首发

平底锅摊蛋饺的做法

1张图片

“平底锅做蛋饺更方便”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
猪肉适量

辅料

盐适量
小葱适量
姜适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

平底锅摊蛋饺的做法步骤

1
把肉剁好备用
2
夹心肉比较柴：肉馅里打进适量的水，放点盐、小葱、姜末
3
蛋液里放适量淀粉水搅拌均匀
4
一勺蛋液一个蛋饺，用勺子像画圈一样从中间向外推，推成圆行
5
推成圆行
6
放肉馅
7
折过来稍微压压边缘

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：平底锅

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