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五花肉烧茄干
梅依旧
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食材明细
主料
五花肉
适量
茄子干
适量
辅料
青辣椒
适量
葱末
适量
配料
蚝油
适量
酱油
适量
八角
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
五花肉烧茄干的做法步骤
1
材料,五花肉、青辣椒。
2
茄子干。
3
茄子干用热水泡开。
4
五花肉加水淀粉抓匀。
5
锅中放油烧热,下葱、姜末炒香,再放入五花肉。
6
加蚝油、酱油、八角调味,然后放入泡好的茄子干,再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
7
出锅前倒入青辣椒,略炒即可。
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