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五花肉烧茄干

梅依旧
五花肉烧茄干的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

五花肉烧茄干的做法步骤

  • 五花肉烧茄干的做法步骤：1
    1
    材料，五花肉、青辣椒。
  • 五花肉烧茄干的做法步骤：2
    2
    茄子干。
  • 五花肉烧茄干的做法步骤：3
    3
    茄子干用热水泡开。
  • 五花肉烧茄干的做法步骤：4
    4
    五花肉加水淀粉抓匀。
  • 五花肉烧茄干的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热，下葱、姜末炒香，再放入五花肉。
  • 五花肉烧茄干的做法步骤：6
    6
    加蚝油、酱油、八角调味，然后放入泡好的茄子干，再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
  • 五花肉烧茄干的做法步骤：7
    7
    出锅前倒入青辣椒，略炒即可。
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