菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

红颜酱㸆大虾

红颜酱㸆大虾的做法

1张图片

“赞不绝口的贼拉好吃的
红颜酱㸆大虾
向你狂奔而来了！！！”

食材明细

主料

大虾适量

辅料

葱适量
番茄酱 适量
玫瑰盐 少量
鸡精少量
白醋少量
香菜 2棵
纯净水 1瓶
姜适量
蒜适量

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

红颜酱㸆大虾的做法步骤

1
准备
2
清洗大虾
3
去虾线清理虾头
4
制作红颜酱汁
5
热锅凉油，葱姜蒜爆香
6
再把虾放入锅内，待双面煎至金黄色
7
从锅中取出虾后，在用剩余的虾油炒制汁液
8
待汁液汁液收干，（需要多次翻转让虾充分吸收汁液）
9
收汁后出锅，上盘
10
完成

小窍门

4renchu的温馨提示
❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥番茄酱汁一定要提前调制好
❥白醋和糖的比例可以根据自己的喜好
❥虾线去除的时候切记不要切的太深
❥煎虾的过程只要微微变色吸收辅料的香味即可
❥收汁之前一定要中火~转大火~注意胡底

来自美食天下四人厨的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜海鲜秋季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

家常菜海鲜秋季食谱