“三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸
能有效降低血脂和血胆固醇
防治心血管疾病
三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质
是一种非常强力的抗氧化剂
其所含的Ω-3脂肪酸
更是脑部及神经系统所必不可少的物质
说到吃三文鱼
很多人第一反应是刺身
其实，除了刺身外
在家也能做出简单好吃的三文鱼料理
今天Saeko老师要教大家一道
日式铝箔纸鲑鱼烧”

主料

• 鲑鱼 250g
• 金针菇 50g
• 胡萝卜 20g
• 葱花 1茶匙

辅料

• 柚子酱油 1汤匙
• 盐 1/4茶匙
• 油 1汤匙
• 水 200ml
• 黄油 1/2茶匙