“老耿的妈妈是不吃肉松的，据说她到做肉松的工厂去参观过，从此不吃肉松，小耿小时候爱吃肉松，小的时候和粥，现在吃面包什么的，我总买些品牌的给他，贵得要死，现在做面包量还比较大，就自己动手做了些，我家面包机没做肉松的功能，就结合面包机和烤箱一样做出蓬松鲜美的肉松，而且成本明显下降，小耿对我的肉松评价，明显香很多，但没买的好嚼，那是当然，买的肉松里面可不是纯猪肉哦。”

主料

• 腿肉 1000克
• 熟芝麻 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 糖 适量
• 胡椒粉 少许