“花菜又称“菜花”，“花椰菜”，富含维生素B、C。品质细嫩，营养丰富。助消化，增食欲，是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。
菜花含水量高，但热量极低，1个花椰菜的热量仅有23~32卡，能很快给予饱足感，减少吃进过多造成肥胖的机会，有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼、和身体的正常功能。
所以，菜花是男女老少皆宜的一种蔬菜。”

主料

• 花菜 190克
• 牛蛙 1只

辅料

• 姜片 适量
• 香葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量