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彩蛋蟹味菇的做法

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这是一道特别适合小朋友的美味,除了盐和一丢丢胡椒粉,没有别的任何调料,不但颜色漂亮而且营养很全面的

食材明细

主料
辅料

彩蛋蟹味菇的做法步骤

  • 彩蛋蟹味菇的做法步骤:1
    1
    蟹味菇洗干净,手撕一下
  • 彩蛋蟹味菇的做法步骤:2
    2
    三个鸡蛋
  • 彩蛋蟹味菇的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切粒和豌豆、玉米粒放在热水里汆熟
  • 彩蛋蟹味菇的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋蛋白和蛋黄分离,分别搅拌均匀
  • 彩蛋蟹味菇的做法步骤:5
    5
    先小火炒蛋白炒成块,蛋黄同样处理
  • 6
    锅里放少量油,倒入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒,然后加入蟹味菇加入盐和胡椒粉,然后倒入炒好的鸡蛋
  • 7
    盛出装盘
  • 8
    小朋友一定喜欢

小窍门

炒蛋白的时候,要小一点🔥,这样炒出的蛋白才能更白
来自 美食天下 小七美食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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