1张图片
“最近特别馋肉,一份鸡米花都不够塞牙缝的,份量严重不足,今天自己买了鸡胸肉,两块肉就做了一大盆!满足!!!!!!”
食材明细
鸡米花的做法步骤
-
-
2
鸡胸肉切一厘米方块,放一个鸡蛋,加盐,料酒,酱油,黑胡椒,蒜末,抓匀,腌半小时
-
3
面粉加两个鸡蛋,盐适量,清水适量,搅匀,呈面糊(跟酸奶稠度差不多就行了)
-
4
锅内放油烧至七成热(手放上面感觉有热气熏手)将腌好的鸡肉,裹一层淀粉,在裹一层面糊放油锅里炸至金黄色,捞出!撒上孜然即可!
-
-
小窍门
喜欢吃辣一点的可以在腌肉的时候放一点辣椒油,家里有孩子,所以我没放,喜欢吃酥一点再炸一次即可!可以配点番茄酱吃!味道也是很棒呢😄
使用的厨具:炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。