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青椒炒对虾

爱跳舞的老太

青椒炒对虾的做法

2张图片

“我家儿子非常喜欢吃虾，无论我怎么做，都喜欢。
青椒炒虾，荤素都有，亦菜亦酒。”

食材明细

主料

对虾 250克
青椒 150克

辅料

盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒对虾的做法步骤

1
对虾洗净。
2
青椒洗净，去籽，切条。
3
锅里放油，放姜丝，放下对虾，加料酒煸炒。
4
待对虾转色。
5
加入青椒，盐，糖，煸炒。
6
待青椒发蔫，加鸡精，胡椒粉，煸匀即可。

小窍门

青椒很容易熟，炒至发蔫即可。

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