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香松拌豆苗的做法

  1张图片

纯天然生长的豆苗,鲜嫩无比,不需复杂的烹饪手法,只要简单的过个开水,淋上一点酱汁,撒上香松佐味就鲜美无比~

食材明细

主料
辅料
  • 日式酱油 2勺

香松拌豆苗的做法步骤

  • 香松拌豆苗的做法步骤:1
    1
    豆苗从育苗盒里采出,(我的豆苗是自己种的,水培豆苗,非常简单,撒下种子后,每天浇两次水,一周后就可以吃了)
  • 香松拌豆苗的做法步骤:2
    2
    切掉根部
  • 香松拌豆苗的做法步骤:3
    3
    洗净
  • 香松拌豆苗的做法步骤:4
    4
    锅中烧开水,把豆苗放入,加一点盐,豆苗变软即捞出
  • 香松拌豆苗的做法步骤:5
    5
    豆苗过一下冷水,淋上日式酱油,撒上香松,即完成

小窍门

1.豆苗如果超市有卖的,超市买即可
2.豆苗非常鲜甜,不需额外太多调味的东西
3.撒上香松(我用的是鲣节味道的),海苔芝麻鲣鱼节的味道和豆苗混合后,滋味美妙,需要亲自尝试~~如果没有香松,随便撒点芝麻也可
来自 美食天下 霖食记 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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