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花生酥

柳絮1982
花生酥的做法

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食材明细

主料
辅料

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤：1
    1
    花生，放到烤箱里烤，150度，20分钟，中间翻2次花生。
  • 花生酥的做法步骤：2
    2
    花生去皮，用刀按成2半。
  • 花生酥的做法步骤：3
    3
    锅中放油，放糖，小火熬，一定要小火。
  • 花生酥的做法步骤：4
    4
    糖慢慢化开了，不停搅拌。
  • 花生酥的做法步骤：5
    5
    加入麦芽糖，不停搅拌。
  • 花生酥的做法步骤：6
    6
    用筷子攒点糖，放到凉水碗里赞一下，脆了，就可以放花生。
  • 花生酥的做法步骤：7
    7
    眼疾手快，迅速搅拌。
  • 花生酥的做法步骤：8
    8
    倒在蒲有锡纸的开盘上，按平，上面撒上一层芝麻。
  • 花生酥的做法步骤：9
    9
    温的时候切块。
  • 花生酥的做法步骤：10
    10
    放凉包装一下。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品   家常菜   学生  

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