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雪红果的做法

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山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂,预防高血脂的发生,山楂能够开胃促进消化,山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂营养丰富,但是口感很酸,想想就满嘴酸水。给山楂穿一层雪白的糖衣,酸酸甜甜,家人都喜欢吃呢!

食材明细

主料
辅料

雪红果的做法步骤

  • 雪红果的做法步骤:1
    1
    山楂。
  • 雪红果的做法步骤:2
    2
    山楂洗净,晾干备用。山楂一定要晾干表面水分,否则下一步制作时会挂不上糖。
  • 雪红果的做法步骤:3
    3
    不粘锅放糖,加水,煮。
  • 雪红果的做法步骤:4
    4
    煮至泛起小泡后改小火。
  • 雪红果的做法步骤:5
    5
    煮至起大泡,微微发黄后关火。
  • 雪红果的做法步骤:6
    6
    迅速倒入山楂。
  • 雪红果的做法步骤:7
    7
    加玉米淀粉翻炒。
  • 雪红果的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 雪红果的做法步骤:9
    9
    酸酸甜甜。

小窍门

山楂一定要晾干表面水分,否则下一步制作时会挂不上糖。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:不粘锅
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