“红烧野兔肉是一道特色美食。主要食材为野兔肉、猪排骨。红烧野兔肉色泽酱红，味香肉烂，营养丰富，瘦而不柴。”

主料

• 野兔 适量
• 猪排骨 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水 适量