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面食
家常菜
奶香银丝卷
花擦擦
2张图片
食材明细
主料
小麦粉
500g
奶粉
50g
辅料
糖
50g
酵母
6g
水
300g
色拉油
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶香银丝卷的做法步骤
1
把所有食材放入盆中,揉成光滑面团发酵
2
发酵至2到2.5倍
3
将面团排空气,分成大小两团
4
小团擀成长方形再涂上色拉油
5
对折切成条
6
大面团分小团,取一小面团擀开放上适量的长条
7
然后包裹起来醒20分钟
8
锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
来自 美食天下
花擦擦
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使用的厨具:蒸锅
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面食
家常菜
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