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豆酱皮皮虾
搬砖头的女子
2张图片
“
地道潮州菜
”
食材明细
主料
皮皮虾
500克
豆酱
20克
姜片
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
豆酱皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾剪去头上的须和尾尖,如图
2
炒锅加热放油把姜,蒜爆香
3
放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱(普宁豆酱)尝一下味道,不够盐就添加
4
再加少许水盖上锅盖焖干水分即可
5
做好鲜美皮皮虾啦!快来一起吃吧🤗
6
成品
小窍门
剪一下吃时比较放心,怕小孩被扎到。
来自 美食天下
搬砖头的女子
的作品
使用的厨具:炒锅
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