“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。有养血，止血，敛阴，润燥，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老等功效。”

主料

• 菠菜 400g
• 粉丝 1把

辅料

• 油 适量
• 盐 1勺
• 干辣椒 2只
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老干妈豆豉 1勺
• 白糖 1/2勺