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鸡米花独家

鸡米花的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 300g
鸡蛋 2个

辅料

面包糠 150g
盐 1勺
料酒 2匙
淀粉 70g
花椒粉 少许

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡米花的做法步骤

1
鸡脯肉洗净切块，放入盐
2
放入料酒
3
放入花椒粉，腌制十分钟。
4
准备好面包糠，淀粉，鸡蛋打成蛋液
5
将鸡脯肉块均匀的沾上淀粉
6
在蛋液中滚一圈
7
裹匀面包糠，放入热油锅内炸至金黄色即可。
8
外酥里嫩，很好吃。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜夜宵学生

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