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清炖鸽子汤

清炖鸽子汤的做法

1张图片

“鸽子营养丰富，用来炖汤很不错。”

食材明细

主料

鸽子 2只
大葱 2段

辅料

姜适量
盐适量
枸杞适量

其他口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

清炖鸽子汤的做法步骤

1
鸽子清理干净。
2
放入锅中焯水后取出洗净。
3
放入砂锅中，加入水。
4
加入葱段姜片中大火煮开，中小火炖煮。
5
煮大约2小时，鸽子肉质软烂，汤营养丰富。装盘加调料享用。

小窍门

喝的时候加入自己喜欢的调料调味。

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使用的厨具：砂锅

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