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青蒜炒肉

红米乐呵
青蒜炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

青蒜炒肉的做法步骤

  • 青蒜炒肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材，瘦肉切片、青蒜切长段（家人喜欢吃长段的，可发切斜刀段），螺丝椒切滚刀块，
  • 青蒜炒肉的做法步骤：2
    2
    大火，干锅热后放入螺丝椒块，干烧炒出香味
  • 青蒜炒肉的做法步骤：3
    3
    放入盐翻炒到盐溶，装入碗里
  • 青蒜炒肉的做法步骤：4
    4
    锅里放玉米油
  • 青蒜炒肉的做法步骤：5
    5
    大火，放入瘦肉片翻炒几下
  • 青蒜炒肉的做法步骤：6
    6
    倒入生抽，翻炒出香味
  • 青蒜炒肉的做法步骤：7
    7
    放入青蒜翻炒匀
  • 青蒜炒肉的做法步骤：8
    8
    放入螺丝椒炒匀
  • 青蒜炒肉的做法步骤：9
    9
    倒入纯净水，煮开两开后倒入香菇老抽，翻炒匀
  • 青蒜炒肉的做法步骤：10
    10
    装入碗里。

小窍门

1.最好用梅花瘦肉，肉质嫩，口感好些。
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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