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焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”

焗烤菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”的做法

1张图片

“节日焗烤菜肴一款，“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下；”

食材明细

主料

大虾 210克

辅料

大蒜 30克
马苏里拉奶酪 两条 60克（手撕）
盐 2克
黑胡椒细碎 少许
柠檬汁 少许
橄榄油 适量

蒜香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉芝士焗大虾的做法步骤

1
把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠，上面撒上盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。
2
手勺中放入蒜蓉和橄榄油，用微火慢慢炸制，待蒜蓉煸至微黄即可关火。
3
把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
4
用手把奶酪条撕碎摆放在虾肉上。
5
用上下火200度炉温进行烘烤。
6
烘烤10分钟后取出码盘，稍事点缀便可上桌食用。

小窍门

焗烤下特点；颜色美观、气味焦香、肉质筋道、鲜香味美。

温馨提示；
1、有条件做好在烘烤时把虾用竹签或铁钎串起来，这样烘烤后不易扭曲变形比较美观。
2、烤好后可配芥末酱、胡椒酱、沙拉酱或番茄酱都可以，蘸食食用会更加别有一番风味。

大炒勺的这款节日家宴菜肴“蒜蓉芝士焗大虾”就做好了，供朋友们参考！

来自美食天下大炒勺的作品

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