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快手红烧带鱼

快手红烧带鱼的做法

3张图片

“十多分钟搞定的红烧带鱼，味道不错呀😄”

食材明细

主料

带鱼适量
葱适量
姜适量

辅料

料酒两勺
醋两勺
糖一勺
老抽 1勺
盐适量
植物油 适量
花椒适量
八角适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

快手红烧带鱼的做法步骤

1
带鱼去表面白膜，去边刺，切成小段，洗净
2
葱姜蒜切片
3
锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角
4
放入带鱼
5
放入两勺生抽
6
放入两勺料酒
7
放入一勺老抽
8
放入两勺醋
9
放入一勺糖，适量盐
10
加入一碗清水，大火烧开
11
最后汤汁变粘稠，留少许汤汁即可关火
12
盛盘

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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