2张图片
“咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料,也是我比较喜欢的口味之一,今天尝试咖喱口味的烤鸡肉。”
小炒黄牛肉
糖醋里脊
酸汤酥肉
土豆蒸排骨
青椒土豆炒火腿肠
猪肚鸡
红烧排骨
口蘑鸡翅
糯米珍珠肉丸子
蒸白萝卜肉丸
葱烧海参
蒜苔炒肉