“猪软骨，可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合老人和孩子经常食用。”

主料

• 猪软骨 500克

辅料

• 盐 适量
• 葱 1段
• 姜 1块
• 八角 3粒
• 油菜 适量
• 金针菇 适量
• 红枣 适量
• 猪肉丸 适量
• 香菜 少许
• 醋 1汤匙