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蒸滑蛋

蒸滑蛋的做法

1张图片

“鸡蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”

食材明细

主料

鸡蛋 2只

辅料

牛奶 20克
温水蛋液的2倍
盐少许
油 3克
胡椒粉 少许

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸滑蛋的做法步骤

1
鸡蛋2只，牛奶适量。
2
把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油，胡椒粉，调匀，盖上锡纸。想蒸出更嫩的蛋，那就要把调好的蛋液过滤网后再蒸。
3
放入电压力煲蒸1O分钟左右。
4
取出上桌，开吃。

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使用的厨具：电压力锅

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