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炸茄片 首发

英英菜谱
炸茄片的做法

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食材明细

主料
辅料

炸茄片的做法步骤

  • 炸茄片的做法步骤：1
    1
    食材洗净
  • 炸茄片的做法步骤：2
    2
    挤出柠檬汁倒入盛有鸡蛋的小碗
  • 炸茄片的做法步骤：3
    3
    放盐，搅拌成蛋液
  • 炸茄片的做法步骤：4
    4
    茄子去皮
  • 炸茄片的做法步骤：5
    5
    切成较薄的片
  • 炸茄片的做法步骤：6
    6
    准备食材
  • 炸茄片的做法步骤：7
    7
    茄片逐一拖蛋液
  • 炸茄片的做法步骤：8
    8
    再蘸匀面包糠
  • 炸茄片的做法步骤：9
    9
    入5成热的油锅炸制。
  • 炸茄片的做法步骤：10
    10
    期间翻几次面
  • 炸茄片的做法步骤：11
    11
    炸至茄片呈金黄色捞出控油。
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   秋季食谱   午餐   晚餐  

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