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茄汁冬瓜

茄汁冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

葱花适量
辣椒适量

配料

番茄酱 适量
白糖适量
盐适量

酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁冬瓜的做法步骤

1
冬瓜一斤左右差不多正好一盘的。
2
将冬瓜一切两半，这样方便去籽削皮。
3
然后将冬瓜切成方块（炖菜是不可以切小块的哦，容易炖烂）。
4
取2勺番茄酱+1勺白糖+水调汁。
5
油热先将辣椒和葱花下锅，放盐。
6
倒入冬瓜块。
7
将调好的番茄汁到入冬瓜上面，加入少半碗水。
8
转小火炖15分钟左右收汁可出锅。

来自美食天下晴天妹儿的作品

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