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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“南瓜排毒养颜，强身健体、健脾和胃，也是减肥的佳品，每次逛超市或者菜市场，看到我就会买一个。今天试一下炸南瓜饼！”

食材明细

主料

南瓜 1个
面粉适量

辅料

糖适量
植物油 适量
黄油适量

甜香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜洗净切开，去籽
2
放入微波炉中微波加热7、8分钟至全熟
3
南瓜去皮捣成泥，加入溶化的黄油、糖和面粉
4
揉成面团，分成均匀的小份，揉圆后压扁成饼
5
锅中倒入油烧热后放入南瓜饼炸至一面金黄，翻面继续炸，两面金黄后捞出
6
装盘，可依口味蘸白糖或蜂蜜吃

小窍门

也可在南瓜饼中加入少许豆沙馅
我做的时候忘称重，凭经验取的量

来自美食天下 Lily的私厨的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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