主料

• 鸭架 一个
• 大骨 两个
• 竹笋 一袋
• 鸭肉 一盘

辅料

• 料酒 一小杯
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 八角 两三个
• 葱 四五段
• 姜 适量