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凉拌花生米芹菜
夏小七的休息室
1张图片
食材明细
主料
芹菜
一小把
花生米
一小碗
辅料
八角
一朵
花椒
数个
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
蚝油
适量
其他
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
凉拌花生米芹菜的做法步骤
1
花生米提前泡两个小时
2
锅中放多些水放花生米,放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时(可更长,根据花生米大小和想要的熟烂的程度决定煮的时间)
3
盛出用凉水冲洗一下,备用
4
芹菜摘去叶子,洗净切小段。锅中放水烧开后放芹菜再烧开
5
捞出用凉水冲洗一下
6
芹菜和花生米放一容器中,倒适量耗油,酱油,香油和盐搅拌均匀即可(依据个人口味也可以加点辣椒油,醋等)
7
成品
来自 美食天下
夏小七的休息室
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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