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家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐
mother52julina
1张图片
食材明细
主料
豆腐
500克
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
色拉油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
生抽
5克
葱末
3克
姜末
3克
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋炒豆腐的做法步骤
1
将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2
西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入西红柿块。
4
翻炒均匀,加入少许清水,精盐,生抽。
5
烧开,倒入切好的豆腐块。
6
稍微炖一会儿,倒入打撒的鸡蛋液。
7
将鸡蛋,豆腐翻炒均匀,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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