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萝卜筒骨汤

萝卜筒骨汤的做法

3张图片

“萝卜筒骨汤，很家常的一道菜，也没有什么难度，这里是不讲究的我家的懒人做法，失败率低，非常方便。。。”

食材明细

主料

筒骨 745克
萝卜 650克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜筒骨汤的做法步骤

1
食材：筒骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已清洗去皮切块）
2
将焯好的筒骨下入高压锅中。
3
随后，加入一些清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，合入切好的萝卜。
8
再盖上盖烧煮2分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味搅匀即成。

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使用的厨具：高压锅

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