“冬天喝一杯小酒，醉翁之意不在酒，而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己，吃一道开胃的泡椒牛肉，让冬天更加温暖有意义。
吃牛肉，更适合冬天，红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单，但非常好吃，”

主料

• 牛肉 300克
• 泡椒 100克
• 大葱 50克
• 洋葱 30克

辅料

• 花生油 3ml
• 盐 2克
• 生姜 3克
• 生抽 2ml
• 胡椒粉 1克
• 料酒 1ml
• 陈皮 适量
• 蒜 1个
• 鸡粉 1克