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炒土豆黄瓜片

炒土豆黄瓜片的做法

1张图片

“黄瓜和土豆一起炒味道特别的鲜美。东北的饭店里也有这样的菜品。没吃过的试下吧，清脆的口感，绝对有你想不到的鲜美！简单的菜味道不简单。”

食材明细

主料

土豆 4个
黄瓜一个

辅料

植物油 一勺
盐一勺
葱花适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒土豆黄瓜片的做法步骤

1
主要食材
2
土豆切片
3
黄瓜切片不要太薄了
4
土豆含有淀粉，要泡个水，炒的时候不会粘锅。热油炒土豆片
5
加点点的水，这样土豆片会软
6
收下汁放黄瓜片
7
翻炒黄瓜沾满汤汁，加盐即可出锅
8
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小窍门

1，土豆片一定要用清水洗下，免得粘锅。
2，黄瓜片变色出锅，不然影响口感。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：炒锅

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