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鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法

3张图片

“简单美味的小甜点，嫩滑嫩滑滴，好吃到停不下来。。。。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
牛奶 100毫升

辅料

白糖 10克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋布丁的做法步骤

1
用剪刀将蛋壳边缘修平，里外冲洗干净擦干水分
2
将鸡蛋打入碗中，加入白糖、牛奶搅拌至糖溶化
3
蛋液过滤两次，静置一会
4
将蛋液倒入蛋壳内，八分满
5
裹上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟即可
6
好嫩好好吃。。。

小窍门

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使用的厨具：蒸锅

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