“红薯富含膳食纤维，对放置便秘十分有效，同时红薯的热量比大米要低1/3，还是减肥佳品；红薯除了蒸、煮等烹饪方法，切成丝摊饼，带有丝丝甜味，做早餐非常不错。”

主料

• 红薯 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 50克

辅料

• 植物油 适量