客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  产妇   热菜   日本料理   午餐   晚餐   学生  
和风牛柳的做法

  6张图片

自从发现沙拉汁不仅仅可以拌,还可以用来炒菜之后,顿时兴趣大增。炒过鸡丁,接着再来个牛柳。参照着丘比食谱,稍加篡改:不仅用沙拉汁炒菜,还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。
最后成果看起来好像也是不错,起码没有太糟糕。至于这个味道怎么样,就得看各人喜好了。不一定特别出彩,但也不会难吃。。。。

食材明细

主料
辅料

和风牛柳的做法步骤

  • 和风牛柳的做法步骤:1
    1
    用料:牛里脊65克,青椒20克,胡萝卜20克,丘比日式沙拉汁25毫升,淀粉少许,油适量,黑胡椒粉少许,姜蒜末适量
  • 和风牛柳的做法步骤:2
    2
    胡萝卜青椒分别洗净切丝,
  • 和风牛柳的做法步骤:3
    3
    牛肉洗净切条。
  • 和风牛柳的做法步骤:4
    4
    加入淀粉,一半黑胡椒粉一半沙拉汁,
  • 和风牛柳的做法步骤:5
    5
    拌匀,腌制30分钟。
  • 和风牛柳的做法步骤:6
    6
    锅烧热,倒油,
  • 和风牛柳的做法步骤:7
    7
    放入牛肉拨散,
  • 和风牛柳的做法步骤:8
    8
    翻炒至变色,出锅,
  • 和风牛柳的做法步骤:9
    9
    锅中留低油,烧热,加入姜蒜末炒香,
  • 和风牛柳的做法步骤:10
    10
    放入胡萝卜青椒,翻炒均匀。
  • 和风牛柳的做法步骤:11
    11
    加入剩下的沙拉汁翻炒,
  • 和风牛柳的做法步骤:12
    12
    炒至断生。
  • 和风牛柳的做法步骤:13
    13
    加入牛肉,炒匀。
  • 和风牛柳的做法步骤:14
    14
    加入剩下的黑胡椒粉,
  • 和风牛柳的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀,熄火。
  • 和风牛柳的做法步骤:16
    16
    出锅,装盘。

小窍门

炒牛肉时火不宜大,快速翻炒至变色即可捞出,以免牛肉变老影响口感。
配菜与调料可以随意调整变化。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 产妇   热菜   日本料理   午餐   晚餐   学生  

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多