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自制咸鸭蛋

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自制咸鸭蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

自制咸鸭蛋的做法步骤

  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：1
    1
    把鸭蛋洗净，用抹布擦干水分，自然晾干。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：2
    2
    把二锅头酒倒进碗里，把盐也倒进碗里。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：3
    3
    把鸭蛋放进酒里滚动20-30秒。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：4
    4
    放进装好盐的碗里滚里一下，让鸭蛋沾满盐。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：5
    5
    放进保鲜袋中。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：6
    6
    把保鲜袋里的空气挤出，打个结密封，可以多套几个袋子。
  • 自制咸鸭蛋的做法步骤：7
    7
    放置阴凉处30-40天，吃时拿出来煮一下就行了
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