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瘦肉炒圆椒

瘦肉炒圆椒的做法

1张图片

“圆椒，富含维c，且抗氧化，降胆固醇，长吃对人体很有好处。”

食材明细

主料

瘦肉 3OO克
圆椒 3OO克

辅料

油 4O克
盐少许
糖少许
生抽 1汤匙
淀粉 1O克
可乐 1汤匙
蒜头 1只
胡椒粉 少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉炒圆椒的做法步骤

1
把猪瘦肉切块，加生抽，糖，盐，淀粉，可乐，胡椒粉，水，油腌制。
2
把圆椒切块，用油盐水煮熟待用。
3
把锅洗净烧热，放入油，加入蒜头炒香，加入猪肉炒香，炒至八丶九成熟时加入圆椒翻炒至熟。
4
勾芡淋明油出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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