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猪肚鸡煲

猪肚鸡煲的做法

1张图片

“猪肚煲鸡，味美汤鲜。”

食材明细

主料

猪肚 5OO克
鸡肉 5OO克

辅料

胡椒仁 4O克
盐少许
面粉少许
姜 1小块
黄豆 2O克

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

猪肚鸡煲的做法步骤

1
把猪肚用盐和面粉搓洗干浔。
2
切成大块飞水，洗净。
3
鸡肉斩块飞水后洗净。
4
把猪肚放入电压力煲内加水，黄豆，姜和胡椒仁煲熟稔，然后放入鸡肉调好味煲熟即可。

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使用的厨具：电压力锅、汤锅

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