“抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。”

主料

• 儿菜 适量
• 培根 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 盐 适量
• 大蒜 适量

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