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香菇肉饼(快手版)

鑫仔_1EmdR6mN

香菇肉饼(快手版)的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉末 250g
香菇 6个

辅料

香葱 2根
老抽几滴
盐 3g

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇肉饼的做法步骤

1
准备好材料。香菇提前泡好。切成丁。香葱切末。猪肉剁细(猪肉用2肥8瘦就好)。猪肉加盐和老抽搅打上劲(也可以不打只是肉比较松散)(咸淡自己调)
2
放入香菇和葱充分搅拌均匀后。拿个盘子之类的容器装好压实就可以水蒸锅了。水开后15分钟就可以了😁
3
我的装成这样😊。要压紧一点喔
4
出锅撒上香葱做点缀。好了开吃啦。咸淡刚好太好吃了😁

小窍门

肉搅打一下比较有嚼劲。压紧一点不会散喔😊

来自美食天下鑫仔_1EmdR6mN 的作品

使用的厨具：蒸锅

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