“鸭掌还是香辣的啃起来才过瘾啊，上次给朋友做过一次，而这一煲是微辣也不错呢。喜欢啃爪的快快动起手来，炒一炒，焖一焖，砂锅鸭常简单又好吃。
食材：鸭常350克，五花肉适量、青萝卜半个、杏鲍菇适量
辅料：青蒜苗适量，干椒适量，八角1只、花椒适量，红烧酱油适量，姜葱适量，
精盐适量，食用油适量、料酒适量。”

主料

• 鸭掌 350克
• 五花肉 适量
• 青萝卜 半个
• 杏鲍菇 适量

辅料

• 青蒜 适量
• 干椒 适量
• 八角 1只
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 精盐 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量