“适合孕中期食用的菜谱。
此菜色泽美观，牛肉细嫩，含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及多种维生素。甜彩椒含维生素C极为丰富，居各种蔬菜之首。它所含的辣椒素能健胃、发汗、促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，有助消化，孕妇常食，对防止便秘很有益处。”

主料

• 嫩牛肉 200克
• 彩椒 200克

辅料

• 植物油 100克
• 姜 适量
• 淀粉 适量

配料

• 酱油 2茶勺
• 甜面酱 1茶勺
• 盐 1茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 鲜汤 适量