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二十四节气餐盘画——冬至

二十四节气餐盘画——冬至的做法

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“冬至，又叫冬节、二十四节气之一，八大天象类节气之一，和夏至相对。据传，在历史上的周代曾是新年元旦，曾经是个热闹的日子，现在人们依然有冬至吃饺子的习俗。”

食材明细

主料

胡萝卜 1片
椰蓉适量

辅料

五豆羹 适量

其他口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

二十四节气餐盘画冬至的做法步骤

1
准备所需食材
2
胡萝卜切圆片
3
修理成圆圆的太阳形状
4
撒椰蓉，推出地面积雪的感觉
5
用牙签蘸取五豆羹画出一棵树
6
把胡萝卜摆在左上方
7
完成

小窍门

小贴士：
1、没有五豆羹用黑芝麻糊等替代，但要注意冬天的树木光秃秃的，颜色是灰暗的
2、太阳也可以换成别的食材

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：其他

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