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蛋清糖

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蛋清糖的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋白糖的做法步骤

  • 蛋清糖的做法步骤：1
    1
    称好所有的食材！蛋清中加两滴白醋
  • 蛋清糖的做法步骤：2
    2
    用打蛋器中速打至蛋清成粗泡状时，加二分之一的白糖
  • 蛋清糖的做法步骤：3
    3
    打至细泡状时，加入剩余的二分之一的白糖，
  • 蛋清糖的做法步骤：4
    4
    打蛋器再高速打至成干性泡状就行啦
  • 蛋清糖的做法步骤：5
    5
    筛入奶粉和淀粉（我之前就筛过一次）
  • 蛋清糖的做法步骤：6
    6
    快速拌匀
  • 蛋清糖的做法步骤：7
    7
    放入裱花袋里面
  • 蛋清糖的做法步骤：8
    8
    烤盘抹一点点的油（我没有油纸！只能抹油）！烤箱提前预热（上下100度）
  • 蛋清糖的做法步骤：9
    9
    女儿非要我给她做点葫芦娃（我咋感觉像我呀😄！这么丑）
  • 蛋清糖的做法步骤：10
    10
    挤出来的成品
  • 蛋清糖的做法步骤：11
    11
    放烤箱烤一个小时就好啦！慢火烤熟，拿出来后，稍微一晾，就脆脆的！
  • 蛋清糖的做法步骤：12
    12
    放嘴里面自己就化了
  • 蛋清糖的做法步骤：13
    13
    奶粉的味道很好吃
  • 蛋清糖的做法步骤：14
    14
    烤了一盘，一会就吃完了
  • 蛋清糖的做法步骤：15
    15
    如果想吃的话，就行动吧
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品   下午茶   学生  

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