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莴笋木耳炒鸡蛋

莴笋木耳炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个
莴笋半根
泡发木耳 一小碗

辅料

盐三分之一茶匙
鸡粉少许
黄酒一茶匙
葱花适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材
2
木耳洗净备用，莴笋切片，葱切葱花
3
鸡蛋打入容器加入一茶匙料酒，少许盐调匀备用
4
起油锅倒入适量底油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用
5
下莴笋和木耳翻炒至断生加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
6
加入划好的鸡蛋翻炒均匀
7
撒入葱花翻炒均匀即可出锅
8
成品
9
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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